这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品(tiánpǐn)的福州市民 对“薇麦初秋”这个(zhègè)品牌 松软绵密的脏脏蛋糕(dàngāo)卷 这些(zhèxiē)融合宝岛台湾风味的 正悄然俘获福州(fúzhōu)市民的味蕾 这份甜蜜事业的执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌(pǐnpái)创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为(wèi)桥梁(qiáoliáng)，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与(yǔ)福州人洪健喜结连理 2014年夫妻俩(fūqīliǎ)带着三个孩子 在创立“薇麦(mài)初秋”前，她在福州做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验(jīngyàn)，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的(de)她，在生活中却遇到了(le)一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品(shípǐn)特别挑剔，他们又很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品(chǎnpǐn)’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依(yī)媄说。 2017年，福州(fúzhōu)薇(wēi)麦(mài)初秋食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈依媄请来了台湾(táiwān)知名的烘焙师傅一起研发新产品(chǎnpǐn)。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式(zhōngshì)点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本(chéngběn)投入大，品牌创立之初，她(tā)便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，大大减轻了(le)经营成本。 凭借着对品质的(de)(de)坚守和对市场的敏锐洞察，“薇(wēi)麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从(cóng)最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在(zài)厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州(fúzhōu)构建“一刻钟便民生活圈(shēnghuóquān)”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上电商拓展(tuòzhǎn)到线下门店，如今已在福州落地5家门店。 作为(zuòwéi)三个(sāngè)孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈(bǎomā)重返(chóngfǎn)职场的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划(jìhuà)推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥(sū)、茉莉花酥，“像游客去(qù)台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家(dàihuíjiā)，让更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。