商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月18日，商城县河凤桥镇栏杆桥村碧水蓝天(lántiān)种、养殖专业合作社的(de)稻田里，一群憨态可掬的“鸭管家”正穿梭(chuānsuō)于稻垄之间。它们时而低头啄食杂草，时而振翅(zhènchì)搅动泥水，为青绿的稻田增添了灵动的生机。 “鸭子下田，不缺油和盐(yán)。”这句农谚在商城县有了新注解。合作社负责人李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然(tiānrán)承担起除草、除虫、施肥、中耕的“田间四件事”—它们啄食害虫与杂草，粪便化作有机肥料，既节省(jiéshěng)了人工与农资成本，又让稻谷品质实现跃升。“今年我们‘稻鸭共作’稻田面积200来亩(láimǔ)，前段时间山东(shāndōng)鱼台县的同行还过来实地考察(shídìkǎochá)了。” 据该县农业农村局相关负责人介绍，标准化(biāozhǔnhuà)“稻鸭共作”模式以10亩为单元，布设(bùshè)围网防逃设施，放养180至200只“稻田鸭”。这种“鸭稻共生”体系形成了循环(xúnhuán)生态链：鸭子(yāzi)为水稻“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终产出的(de)无公害稻米与鸭肉，成为市场青睐的“香饽饽”。 “按当前行情测算，‘稻鸭共作’模式下，每亩可收稻谷850余斤(yújīn)、出栏麻鸭15只左右，扣除成本后，净利润超2000元/亩，是传统水稻种植效益的4倍(bèi)以上，每亩还(hái)能减少各种化肥、农药(nóngyào)投入100元以上。”李英军(yīngjūn)算了一笔账，“由于是晚粳稻，10月底才收割(shōugē)，昼夜温差大，口感好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在朋友圈一吆喝，就卖得差不多了。” 政策助力让绿色模式加速推广。商城县将稻鸭共作示范(shìfàn)田(shìfàntián)纳入财政奖补，并与绿色防控示范区(shìfànqū)、农业物联网建设协同推进。2021年，全县(quánxiàn)依据《稻鸭共作生产技术规程》打造3万亩示范基地，年净利润达4500万元。 如今，这条生态产业链正不断延伸(yánshēn)，在农业部门的(de)协调下，信阳瑞禾食品以(yǐ)每斤2.2元的价格订单收购“稻鸭米”，加工成婴儿米饼原料，出口东南亚及欧盟国家；商城县炖菜产业协会则负责(fùzé)采购、销售“稻田鸭”，推进(tuījìn)商城炖菜的“小吃化”和标准化。目前，其指导的豫圆食品公司已建成马口铁(mǎkǒutiě)罐装(guànzhuāng)食品及小金碗罐装食品生产线1条，量产后，可年产马口铁罐装食品老鸭汤等400万罐、小金碗400万碗(wànwǎn)；此外，一些板鸭加工企业和电商平台也纷纷上线相关产品，如原耕公司团队谋划(móuhuà)的“稻鸭共作”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植，全程可溯，并通过其电商平台销往全国(quánguó)各地，每公斤可卖到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一稻作”到“有机(yǒujī)双收”，商城县的探索让水田兼具生产、养殖、生态三重功能。这种模式既打破了对化肥农药的依赖，又让水禽养殖回归自然，更让农户在(zài)绿色发展中收获(shōuhuò)了“真金白银”。现如今，“鸭田稻”和“稻田鸭”已成为商城特色产业的又一张(yīzhāng)亮丽名片。（洪兰/文图(wéntú)）